عنوان الكتاب :
الإدارة الفندقية بين النظرية والتطبيق
من تأليف :
سمير خليل شمطو
محتويات الكتاب :
الفصل الاول : صناعة الضيافة
الفصل الثاني : الصناعة الفندقية
الفصل الثالث : المؤسسة الفندقية
الفصل الرابع : تصنيف المؤسسة الفندقية
الفصل الخامس : الخدمة الفندقية
الفصل السادس : طبيعة العمل الفندقي
الفصل السابع : التسويق الفندقي
الفصل الثامن : إدارة المؤسسات الفندقية
الفصل التاسع : الإستراتيجية الفندقية
الفصل العاشر : الهيكل التنظيمي للمؤسسة الفندقية
الفصل الحادي عشر : أقسام المؤسسة الفندقية
الفصل الثاني عشر : عقد الإقامة الفندقي
الفصل الثالث عشر : معايير كفاءة الأداء المؤسسات الفندقية
حجم الكتاب :
6.5 م.ب
لتحميل الكتاب :
.
رابط المصدر:
